我厂近年来，除了国产设备外，还从加拿大、日本、韩国、意大利等国家引进了先进的水产加工设备，基本满足了各种鱼类的加工要求。主要加工设备有：去皮机、剖片机、刻花机、切条机、打眼机、烤鱼片生产线、鱿鱼丝生产线、单冻机、平板冻结机、金属探测器等设备。